{"id":94,"date":"2023-03-23T10:26:06","date_gmt":"2023-03-23T13:26:06","guid":{"rendered":"https:\/\/desejodeviver.com.br\/?p=94"},"modified":"2023-04-26T20:14:24","modified_gmt":"2023-04-26T23:14:24","slug":"pandemia-mudou-sua-caminhada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desejodeviver.com.br\/index.php\/2023\/03\/23\/pandemia-mudou-sua-caminhada\/","title":{"rendered":"Pandemia mudou sua caminhada"},"content":{"rendered":"
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Encontrar motiva\u00e7\u00e3o em meio ao caos mundial provocado pela pandemia foi um dos grandes desafios da paulistana Vivian Guimaraes Sena, mas foi justamente num dos piores momentos da humanidade que essa brasileira buscou for\u00e7as para reconstruir sua hist\u00f3ria em um ramo diferente. E assim como milhares e milhares de pessoas em todo mundo, ela descobriu uma nova voca\u00e7\u00e3o e decidiu persistir neste sonho de ter um neg\u00f3cio pr\u00f3prio no segmento de doces e pastelaria artesanal na Espanha: a \u201cAmo Doce Cakes\u201d.<\/strong> E \u00e9 dif\u00edcil n\u00e3o se apaixonar pelo seu trabalho. Como se diz popularmente, os doces s\u00e3o de \u201cse comer com os olhos\u201d, tamanha a beleza e variedade dos produtos. Isso sem contar que a decora\u00e7\u00e3o da loja \u00e9 outra atra\u00e7\u00e3o \u00e0 parte. A sutileza est\u00e1 em todos os detalhes: das paredes decoradas com ramalhetes de flores ao mobili\u00e1rio tudo em diferentes tonalidades de rosa, o que deixa o ambiente mais intimista e aconchegante. A sensa\u00e7\u00e3o que voc\u00ea tem ao entrar no espa\u00e7o \u00e9 de ter sido levado a um cantinho encantado onde os seus sonhos podem se tornar realidade.<\/p>\n\n\n\n

Vivian \u00e9 a nona entrevistada da s\u00e9rie Lentes Brasileiras que conta a trajet\u00f3ria de mulheres brasileiras que empreenderam na Espanha.<\/strong> Aos 42 anos, ela se sente orgulhosa por ter lutado por algo que, at\u00e9 ent\u00e3o, parecia inimagin\u00e1vel de ser concretizado pela burocracia e barreiras de um imigrante rec\u00e9m-chegado ao pa\u00eds. \u201cEra apenas uma sementinha que foi ganhando for\u00e7as e que se transformou no meu maior projeto pessoal. Hoje esse sonho ganhou vida pr\u00f3pria e nasceu para o mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Como e por qu\u00ea voc\u00ea decidiu se mudar para a Espanha?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vivian: <\/strong>No Brasil eu trabalhava na \u00e1rea de festas e organiza\u00e7\u00e3o de eventos, mas eu n\u00e3o tinha nenhum planejamento estrat\u00e9gico. No entanto, quis o destino interferir no meu caminho. Eu tinha uma amiga vivendo em Madrid. Ela me convidou para conhecer a cidade. Arrumei uma mala e vim sem saber praticamente nada. Cheguei \u00e0 Espanha pela primeira vez em fevereiro de 2018 e n\u00e3o quis mais voltar ao Brasil.   <\/p>\n\n\n\n

E por qu\u00ea voc\u00ea decidiu ficar?  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vivian: <\/strong>Porque eu senti esse desejo de recome\u00e7ar uma nova vida e de ter novas oportunidades. S\u00f3 queeu imaginava que as coisas seriam mais f\u00e1ceis e que eu ia conseguir chegar e j\u00e1 trabalhar, principalmente com m\u00fasica que era algo que eu tamb\u00e9m fazia no Brasil- era cantora de pagode- mas me dei conta que antes de qualquer coisa eu tinha que aprender o idioma. Eu vim sozinha. Era uma cultura diferente. Eu n\u00e3o conhecia as pessoas. Devo muito \u00e0 essa minha amiga que me ajudou muito no in\u00edcio. Quando passou os tr\u00eas meses de turista eu decidi ficar no pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

E como foi seu processo de adapta\u00e7\u00e3o?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vivian:<\/strong> O primeiro ano foi o mais dif\u00edcil por eu n\u00e3o saber as dificuldades de quem imigra sem documenta\u00e7\u00e3o. \u00c9 um processo bastante complicado. At\u00e9 as coisas se estabilizarem levam tempo, mas fui conseguindo abrir meus pr\u00f3prios caminhos e aprendendo o idioma. Comecei a vender bolos decorados e comidas fitness e trabalhei em diferentes lugares que n\u00e3o pediam documentos, como em pizzaria, discoteca, entregando panfletos, lavando pratos e de cabeleireira.  Era a minha luta di\u00e1ria pela sobreviv\u00eancia em um pa\u00eds estrangeiro.<\/p>\n\n\n\n

Atualmente voc\u00ea vive em Vigo. Por qu\u00ea a mudan\u00e7a de cidade?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vivian:<\/strong> Morando em Madrid tive a oportunidade de conhecer muitas cidades da Espanha e outros pa\u00edses, como It\u00e1lia, Fran\u00e7a e Portugal, mas decidi viver em Vigo porque foi a cidade que mais se encaixou com o que buscava no momento: tranquilidade em meio a praias e montanhas. E foi aqui em Vigo que dei in\u00edcio \u00e0 minha trajet\u00f3ria e realiza\u00e7\u00e3o deste sonho que come\u00e7ou a ganhar mais for\u00e7a durante a pandemia. Quando sa\u00ed de Madrid, j\u00e1 estava decidida a mudar minha trajet\u00f3ria. E como j\u00e1 tinha na minha cabe\u00e7a em montar algo de doces voltado \u00e0 comida gourmet ent\u00e3o foi a\u00ed que tive a ideia de criar uma loja de doces estilo n\u00f3rdica com cakes y merendas.  <\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea j\u00e1 havia trabalhado com isso no Brasil?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vivian:<\/strong> N\u00e3o! Essa foi uma ideia que nasceu l\u00e1 em S\u00e3o Paulo, mas comecei a investir justamente aqui na Europa. No Brasil, eu comprava bolos de pote de uma mo\u00e7a que revendia no pr\u00e9dio onde eu vivia. Ent\u00e3o, comecei a ver nisso uma fonte futura de renda, e como sou muito curiosa decidi que queria aprender a fazer assim que tivesse oportunidade. Em Madrid, fiz cursos na \u00e1rea de doces e de pastelaria porque eu comecei a vislumbrar uma nova profiss\u00e3o para mim nesta \u00e1rea.  <\/p>\n\n\n\n

Ent\u00e3o foi a\u00ed que surgiu sua inten\u00e7\u00e3o em se tornar empreendedora?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vivian<\/strong> : A maior dificuldade de empreender em outros pais \u00e9 n\u00e3o saber as regras do local, mas gra\u00e7as a Deus tive a ajuda do meu marido nessa parte burocr\u00e1tica (ela conheceu o espanhol David em 2019). Ele me deu todo suporte para que eu pudesse iniciar o projeto e n\u00e3o mediu esfor\u00e7os para o nascimento da Amo Doces Cakes, nossa primeira loja f\u00edsica em Vigo.  Al\u00e9m de pastelaria artesanal, n\u00f3s fazemos eventos, catering e caf\u00e9 gourmet.<\/p>\n\n\n\n

E quais s\u00e3o os projetos futuros?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vivian :<\/strong> Hoje posso dizer que realizei o sonho de ter uma pastelaria como imaginei l\u00e1 atr\u00e1s. Nosso espa\u00e7o foi inaugurado em agosto de 2022. Tamb\u00e9m me tornei m\u00e3e nesse per\u00edodo, pois nasceu minha filha Clara, de sete meses. Agora \u00e9 trabalhar muito para que nossa loja seja cada vez mais conhecida na regi\u00e3o e que possamos abrir outras filiais em diferentes lugares. Meu desejo \u00e9 ter muita sa\u00fade para seguir essa caminhada e servir de exemplo para que outras pessoas tamb\u00e9m invistam em novos sonhos e n\u00e3o tenham medo de arriscar e mudar de \u00e1rea se sentirem esse desejo no cora\u00e7\u00e3o.  Sempre \u00e9 poss\u00edvel recome\u00e7ar.<\/p>\n\n\n\n

Para terminar, como tem sido a recep\u00e7\u00e3o do espanhol \u00e0 nossa pastelaria brasileira?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vivian:<\/strong>  Colocar produtos que as pessoas n\u00e3o est\u00e3o acostumadas num mercado novo n\u00e3o \u00e9 uma tarefa f\u00e1cil at\u00e9 porque os espanh\u00f3is j\u00e1 t\u00eam uma tradi\u00e7\u00e3o, sem contar que eles n\u00e3o t\u00eam muito o h\u00e1bito de provar coisas diferentes, mas pouco a pouco vamos introduzindo nossos produtos e quando eles experimentam se apaixonam e acabam virando nossos clientes fixos. Esse interc\u00e2mbio de culturas \u00e9 algo apaixonante. Hoje, al\u00e9m de brasileiros e espanh\u00f3is, tenho clientes de outras nacionalidades e \u00e9 um grande prazer levar nossa culin\u00e1ria para outras nacionalidades.<\/p>\n\n\n\n

CONTATO: Amo Doce Cakes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

www.amodocecakes.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Em meio \u00e0 pandemia, a paulistana Vivian Guimaraes Sena encontrou for\u00e7as para mudar de \u00e1rea em um pa\u00eds estrangeiro e lutou pelo sonho de montar sua primeira loja de doces artesanais na Espanha. 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